日本人の長寿の秘訣は和食にあり

2018.11.15 ブログ

日本は豊かな自然と四方を海に囲まれているという恵まれた環境から、肉・野菜・魚介類など、豊富な栄養素を含んだ食材を新鮮なまま手に入れることができます。 また先人たちは食材の「旬」というものを見極め、その調理法も研究し続けてきました。 そして現代にまで、食材の持つ栄養素を最大限に引き出す術を教え、伝え、広めています。 世界でも長寿の秘訣の健康食として注目を集めている日本食。 こちらではその特徴についてご紹介します。 皆様もバランスのとれた食事をして、いつまでも元気な毎日を送りませんか？

松茸が入荷しました！

2018.10.19 お知らせ

秋の味覚といえば、松茸と秋刀魚ですね。 長野より松茸が入荷しました。 今年の松茸は色、大きさ、香りがいつもと違います。 今月はこの２品を「季節のお料理」としてご提供いたします。 ご予約の際に、ご希望の調理方法などをお申し付けください。 皆様のご来店をお待ち申し上げております。

月初 割引キャンペーン

2017.06.29 お知らせ

1日～5日まで、合計金額の10％を割引します！