FERMENTED 発酵

舌に触れた途端すっと消えていく食感は、まさに雪どけのよう。冬の清涼な静けさ、そして春の訪れを思わせる発酵クラフトバターです。冷蔵庫から出したての冷たい状態で薄くスライスし、パンに乗せて溶けないうちに齧...

￥880（税込）

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広大な自然の中で育まれたジャージー牛の生乳で、うまみの強いまろやかなバターを作りました。濃厚なバニラアイスのようにも見える、こっくりと深みのある満月色が特徴的です。餡食パンなどの甘さが際立つパンにも風...

￥770（税込）

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